麻婆豆腐はうめぇ

麻婆豆腐はうめぇ、

あれだけ豆腐を美味しく食べることができる調理方法は他に知らない。

麻婆豆腐は豆腐をしっかりと温めることが重要だと思う。

餡は熱いが豆腐が冷えていると頗る残念な気分になる。

芯の奥までしっかりと温めた豆腐をハフハフ食べている時、

「あぁ、麻婆豆腐はうめぇなぁ」

何にも思考を邪魔されることなく素直にそう思える。